Benefici e proprietà della curcuma

La curcuma, o zafferano delle indie, è una spezia che viene utilizzata come colorante alimentare e per insaporire i nostri piatti da più di cinquecento anni.  Originaria dell’India  è molto consumata in tutto l’Oriente. Ma, oltre […]

Come prendere la curcumina

La curcuma è una pianta erbacea della famiglia dello zenzero. Essa viene usata ampiamente nella medicina ayurvedica indiana ed è inoltre una popolare spezia usata in cucina. Si ritiene che possieda numerosi benefici per la […]

Come prendere la curcuma

Negli anni ’70 è stato scoperto che la curcuma ha proprietà sia antinfiammatorie che antiossidanti. La curcumina, la sostanza chimica contenuta nella curcuma, può anche aiutare a combattere il cancro. La curcuma è una spezia […]