Torta margherita al limone

Cucina

Torta margherita al limone

Soffice, leggera, adatta per colazione o merenda: è la torta margherita al limone

Ingredienti

3 uova; 70 gr zucchero a velo; 50 gr fecola di patate; 50 gr farina; 10 gr lievito; 3 cucchiai di olio; spermuta e buccia di un limone; sale

Preparazione

Cuocere a bagnomaria le uova,lo zucchero, sale e limone mescolando con una frusta. Togleire dal fuoco e far raffreddare. Unire la farina, il lievito e l’olio. Rivestire una tortiera di carta da forno bagnata e strizzata e cuocere 40 minuti a 180 gradi

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