Uova strapazzate con formaggio COMMENTA  

Uova strapazzate con formaggio COMMENTA  

 

Tempo totale:  20 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi: padella, terrina

Ingredienti:

6 uova

100 g di burro

Parmigiano grattugiato

Gorgonzola

Sale

Pepe

Panna liquida

Preparazione:

Sbattete le uova in una terrina con un pizzico di sale e di pepe e ½ confezione di panna liquida.

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Fate sciogliere il burro nel tegame e versate il contenuto della terrina.

Mescolate continuamente.

Dopo circa 5 minuti, aggiungete una bella fetta di gorgonzola e pezzi e circa 60 g di parmigiano grattugiato. Mescolate

Portate a cottura e servite ben calde.

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