Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Giustino B. 2014 , Ruggeri COMMENTA  

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Giustino B. 2014 , Ruggeri COMMENTA  

L’azienda vitivinicola Ruggeri è stata fondata nel 1950 da Giustino Bisol, la cui famiglia da sempre si è occupata di viticultura. Cantina quindi figlia della tradizione, può vantare ad oggi dei numeri di tutto rispetto, con una produzione che si aggira intorno al milione di bottiglie all’anno. Siamo a Valdobbiadene, la terra del Prosecco, uno dei vini più consumati al mondo che qui tocca vette di qualità altissime. Delle varie versioni oggi ci versiamo nel calice il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Giustino B, proveniente dalla vendemmia 2014: tante e fini le bollicine che impreziosiscono un corpo di colore giallo paglierino acceso e scintillante, piuttosto persistenti. All’olfatto si percepiscono intense e freschissime note di limone, pera, gelsomino, frutta secca e una linea minerale soffusa; in bocca è molto fresco, con un residuo zuccherino in equilibrio con la bella struttura snella e scattante, intrisa di frutta e mineralità. Molto piacevole, propone un finale lungo e ricco ancora di frutta e sensazioni floreali.


Ottimo Prosecco, da provare con un gustoso risotto alle capesante.

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*