Veneto Moscato Igt Dindarello 2014, Maculan COMMENTA  

Veneto Moscato Igt Dindarello 2014, Maculan COMMENTA  

Sulle colline di Breganze, in provincia di Vicenza, si trova l’azienda agricola Maculan, fondata nel 1946 e punto di riferimento per la produzione di vini di qualità della zona; a partire dai bianchi sino ai passiti, la cantina propone una gamma di vini decisamente interessante, ponendo l’accento su grandi vini rossi fra i quali spiccano il Fratta, un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, il Crosara, eccellente Merlot in purezza e il Palazzotto, questa volta un Cabernet Sauvignon in purezza.

L’azienda produce anche un delizioso vino da dessert dall’uva Vespaiola, il tradizionale Torcolato di Breganze.

Il Veneto Moscato Igt Dindarello proveniente dalla vendemmia 2014 si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, mediamente consistente nel calice; al naso si percepisce molto diretto e fresco, con aromi delicati di pesca matura, zenzero, miele, burro e ginestra essiccata.

Al palato è dolce con una scia fresca e sapida, richiami fruttati e di miele, ed un buon calore; lungo e molto persistente, un vino da fine pasto meravigliosamente equilibrato e piacevole.

Lo proverei in abbinamento con la crema catalana.

 

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