Zenzero candito: proprietà e dove acquistarlo

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Zenzero candito: proprietà e dove acquistarlo

Zenzero candito: proprietà e dove acquistarlo
Zenzero candito: proprietà e dove acquistarlo

Ottimo contro il freddo. Zenzero candito si mangia come un bon bon ed è un ingrediente sfizioso per torte e biscotti. Dove trovarlo e costo

Zenzero candito è una delle molteplici versioni di questa spezia. Molto conosciuta in Oriente, è entrata da tempo nelle cucine Europee e il suo impiego è anche terapeutico. In natura lo zenzero è presente sotto forma di radice, il sapore è piccante e velatamente dolce. La preparazione dello zenzero candito è semplice, ma in verità è meglio prenderlo in polvere. Se ne controlla meglio il dosaggio e non si rischia di superare il limite di 2 g giornalieri. Lo zenzero ha però grandi proprietà per l’organismo: ragione questa che ha reso possibile la sua diffusione in commercio sotto varie forme. Oltre allo zenzero candito e in polvere, lo si impiega anche per fare infusi, succhi e oli essenziali.

Zenzero candito: proprietà principali

Le proprietà dello zenzero sono note; assumerlo sotto forma di cubetti, come una caramella, è una buona idea per concedersi pause golose anche durante il lavoro o al cinema.

Le proprietà antiinfiammatorie dello zenzero lo rendono indicato per malati di artrite, artrosi e fibromialgia. Riattiva la circolazione e combatte le malattie cardiovascolari. Il suo alto apporto calorico, poi, risolve problemi a soggetti particolarmente freddolosi; ma occorre ricordarsi che d’estate l’effetto si tramuta in un aumento della sudorazione. E’ un ottimo digestivo: si usa quindi in campo terapeutico contro gastrite, ulcera e diarrea. Svolge un’azione di protezione dello stomaco nei soggetti che facciano abuso di alcool e farmaci. E’ un buon integratore in concomitanza con interventi chemioterapici contro il cancro. Per finire, ma non meno importante, è un potente afrodisiaco: aumenta la libido in casi di perdita di passione nella coppia.

Zenzero candito: dove si compra, alcuni prodotti ad esempio

Lo si trova al supermercato(reparto verdura), al fruttivendolo e in alcuni negozi di alimentari. Ecco alcune versioni con il relativo prezzo.

ZENZERO A CUBETTI. (100g) E’ la versione più pratica: si mangia come una caramella.

3,50€

ZENZERO BIO. (250g) E’ a cubetti, ma più grande e costa di più. 4,90€

ZENZERO DISIDRATATO. (250g) E’ uno snack sfizioso e pratico. 2,85€

EDEL-BITTER SCHOKOLADE. (100g) E’ la versione prodotta in Germania: zenzero e cioccolata. 3,90€

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