Zucchine in agrodolce

Cucina

Zucchine in agrodolce

Tempo preparazione: circa 30 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : padella

Ingredienti:

8 zucchine

2 cipolle

Olio d’oliva

Aceto di mele

Sale

miele

Preparazione:

Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle.

Portatele a cottura in padella con olio d’oliva. Quando saranno pronte asciugatele dall’olio in eccesso con carta da cucina.

Nel frattempo rosolate le cipolle in padella con un filo d’olio. Quando saranno belle dorate aggiungete le zucchine ed un cucchiaino di miele precedentemente sciolto in 150 ml di aceto di mele.

Lasciate cuocere per una decina di minuti, aggiungete un pizzico di sale e servite!

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