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A cosa servono le proteine
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A cosa servono le proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. Grazie alle proteine infatti è possibile la costruzione dei tessuti del corpo umano ( capelli, unghie, pelle, ecc.). Ma svolgono anche tante altre funzioni. Servono a formare ormoni ed enzimi e soprattutto forniscono energia al corpo umano. Le proteine sono formate da aminoacidi che vengono ricavate dagli alimenti. E’ quindi utile prevedere alla base della nostra alimentazione il consumo di proteine, ma è bene allo stesso tempo non esagerare in quanto si può andare incontro a problemi di salute. Le proteine sono contenute nei seguenti alimenti: carne, pesce, latte, uova, formaggi, legumi, cereali, yogurt, ecc.

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