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    Ricetta Frittelle di gamberetti

    Ingredienti per 4-6 porzioni 50g vermicelli di riso 300g gamberoni 1 uovo 1 cucchiaio di salsa di pesce 1 tazza farina di grano tenero ¼ di cucchiaino di pasta di gamberetti 3 Cipolline 1 peperoncino piccolo finemente tritato Olio per friggere Metodo 1) Mettere a bagno i vermic...

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    Ricetta Sushi di riso

    Ingredienti per 4-6 porzioni 3 tazze di riso sushi 3 1/3 tazze d'acqua ½ tazza di aceto di riso ¼ tazza di zucchero semolato ½ cucchiaino di sale 1 cucchiaio di brodo Metodo 1. Lavare il riso finché l'acqua è chiara - 3-4 volte. 2. Trasferire il riso nella pentola capiente e ...

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    Ricetta Mousse di avocado

    Questa mousse di avocado rende un antipasto perfetto ed è anche ottima per un antipasto. Ingredienti per 6 porzioni 1 avocado succo di 1 limone ½ cucchiaio di zucchero semolato il succo di 1 arancia 1 yogurt naturale 1 panna Metodo di preparazione Per preparare la mousse di avoca...

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    Ricetta Filetto di Salmone in crosta di erbe

    Ingredienti per 4 persone 4 Filetti di salmone senza pelle 4 cucchiai di crema 8 cucchiai di formaggio grattugiato 4 cucchiai di prezzemolo tritato 12 cucchiai di mollica di pane fresco qb sale pepe 20 noci pecan o le noci grattugiate Metodo Sciacquare i filetti di salmone e asciug...

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    Ricetta Branzino fresco con cipolle e zenzero

    Ingredienti per 4 persone 1 branzino (circa 450g) 1 cucchiaio di zenzero tritato 1 cucchiaio di aglio schiacciato 2 cipollotti finemente salsa 1 tazza salsa di soia 1 tazza di zucchero Metodo 1. Lavare il pesce. 2. Mescolare cipollotti, l'aglio e lo zenzero insieme e c...

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    Divieto a scuola per una 11 enne di mangiare patatine

    Ad una bambina di 11 anni con una allergia al frumento è stato vietato di mangiare patatine a basso contenuto di grassi a scuola - perché non sono abbastanza sane. La mamma Audrey Greenslade ha accusato la scuola di discriminare la figlia. La ragazza è afflitta dopo esserle stato impedito d...

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    Ricetta Salmone al vapore e asparagi con salsa di senape

    Ingredienti per 4 porzioni 600 g Filetto di salmone tagliato in 4 pezzi 2 cucchiai succo di limone 2 mazzetti di asparagi 1 cucchiaio olio d'oliva qb sale e pepe bianco -------- SENAPE salsa di aneto 100 g tofu 1 cucchiaio senape di Digione 4 cucchiai aneto fresco tritato 1 c...

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    Ricetta Risotto tropicale

    Ingredienti per 4 porzioni 1 tazza di riso Arborio 2 tazze di acqua 1 lattina latte di cocco 1 lattina ananas a cubetti (conservare il succo) ¼ tazza di mandorle affettate ¼ tazza di uvetta 1 tazza di banane a cubetti Metodo Portare l'acqua con il riso a bollire a fuoco alto. Una vo...

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    Ricetta Filetto di nasello al curry

    Ingredienti per 4 porzioni 4 Naselli Qb sale e pepe Un po' di farina per spolverare 1-2 cucchiai olio vegetale 1 cipolla 1 cucchiaio di zenzero fresco tritato 1-2 cucchiai curry tailandese 2 cucchiaini di zucchero di palma o zucchero di canna 2 spicchi di aglio schiacciato 2...