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    Come si conserva la lattuga dei minatori

    La lattuga dei minatori, un vitigno di foglia di lattuga comune a climi più freddi delle regioni più occidentali delle Americhe, ha una robusta consistenza croccante e il gusto che ricorda gli spinaci. E' ricca di vitamine A e C - i minatori durante la corsa all'oro della California del 19° secol...

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    Come togliere i vermi dalla lattuga

    Mentre si staccano le foglie per fare un sandwich, potresti inciampare su un paio di piccoli vermi nella lattuga. Mentre alcune persone potrebbero essere inorridite, altre invece ritengono che alcuni piccoli vermi sono un buon segno. La presenza di vermi e altri insetti indica che la lattuga non è ...

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    Come posso togliere il sapore amaro dalla lattuga?

    L'amarezza nella foglia di lattuga è un problema comune tra i giardinieri, causata da una mancanza di umidità nel suolo e temperature elevate. La testa di lattuga è stata sviluppata per eliminare il sapore amaro di lattuga, ma così facendo la lattuga perso gran parte del suo sapore e nutritivo. ...

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    Come tenere in frigorifero le cime di rapa

    Quando si mettono in frigorifero le cime di rapa, hanno bisogno di essere protette da umidità, che può facilitare la crescita di muffa e deterioramento. Hanno anche bisogno di un modo di respirare per tenerle croccanti e fresche. Se conservate correttamente, durano più a lungo e hanno un gusto pi...

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    Come congelare le mele cotte

    Puoi utilizzare le mele al forno in una varietà di modi, come ripieno per torta o un dessert. Cuocere la mela intera e godere così com'è, o tagliare a fette. Se avete intenzione di mangiare la mela al forno, come è, cospargere con un po' di zucchero e cannella prima di infornare. Quando si dispo...

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    Come disidratare le patate tagliate a cubetti

    La disidratazione delle patate senza un disidratatore può richiedere un certo lavoro, ma è un modo efficace per preservare le patate per un uso successivo. La differenza solo in apparenza delle patate disidratate è il colore, anche se i produttori tendono a sbiancare le patate per renderle più a...

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    Come far diventare bianche le patate diventate marroni

    Le patate diventano marroni quando vengono sbucciate e sono lasciate fuori. L'ossidazione si verifica quando la patata inizia ad assorbire l'ossigeno e perde idrogeno. Togliendo un sottile strato di patate, si raggiunge pla atata bianca che non è stata toccata da ossigeno. Quando le patate appena p...

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    Come evitare che le patate lesse diventino scure

    Hai appena bollito le patate per una ricetta di insalata di patate. Una volta che l'acqua è stata completamente eliminata e devi aggiungere gli altri ingredienti, si nota che le patate sono passate da una crema bianca ad un non così appetitoso marrone. Per evitare questo, seguire questi semplici ...

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    Come disidratare i cetrioli

    Il cetriolo è un ortaggio comune nei negozi di alimentari, che è tecnicamente un frutto, proprio come un pomodoro. I cetrioli sono caratterizzati da un lungo, aspetto sottile verde e sono ampiamente utilizzati per fare sottaceti. I cetrioli disidratati non sono particolarmente comuni, ma vanno ben...

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    Come cucinare le patate rosse nel forno a microonde

    Le patate rosse sono anche note come le patate cerose perché non diventano soffici una volta cotte. Dal momento che mantengono la loro forma dopo la cottura, è possibile tagliarle per fare un insalata di patate. Le patate rosse possono anche essere servite come contorno. È possibile risparmiare t...

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    Come cucinare le patate a cubetti in un forno a microonde

    La cottura delle patate nel forno a microonde permette di risparmiare tempo rispetto ai metodi tradizionali di cottura come il forno o fornelli. Molte tecniche delle patate a microonde si concentrano maggiormente sul cucinare una patata intera, ma si possono anche cuocere le patate tagliate a dadini...

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    A proposito di patate rosse

    Le patate rosse, le patate di piccole dimensioni, hanno la pelle rossa e carne bianca. A cottura ultimata, la patata resta tipicamente ferma e umida. Questo lo rende una scelta perfetta per insalate, zuppe e stufati. Le patate rosse sono la varietà più comune di patate negli Stati Uniti. Des...

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    Come faccio a sbollentare i piselli da campo?

    La sbollentatura è un processo utilizzato per preparare le verdure che stanno per essere congelate. Quando si sbollentano le verdure, si fermano gli enzimi in modo che le verdure rimangono colorate, piene di sapore, e non diventano mollicce, mentre congelato. È possibile utilizzare la sbollentatur...

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    Come sgusciare i piselli viola

    I piselli viola, noti anche come piselli con l'occhio nero, sono un ingrediente fondamentale in piatti meridionali. Contengono il 23 per cento di proteine, con una composizione aminoacidica che lo rendono una proteina vegetariana equilibrata. Essi sono spesso cucinati con sale e cipolle, e si dice c...