Chi si accinge a fare la vendemmia deve tenere conto di ogni particolare. Anche le operazioni di trasporto dell’uva non sono affatto secondarie se si vuole avere un buon vino. L’uva non infatti dovrebbe essere raccolta e trasportata in cesti di vimini e non in teli di plastica o in cassette ...
Ecco alcuni suggerimenti per la buona riuscita della vendemmia.
Per fare un buon vino bisogna seguire alcuni semplici consigli. Fare il vino richiede però (E’ bene ricordalo!) tanta esperienza! Per prima cosa bisogna scegliere con attenzione l’uva. Quando si procede all’acquisto è bene farsi consigliare da una persona esperta. Se invece si possiede un vi...
Fare il vino è un’arte antichissima che si trasmette specie nelle realtà contadine da padre in figlio. Che cos’è il vino? È l’esito della fermentazione di microrganismi che trasformano l’uva in alcool....
Verona non solo ha regalato all'Italia un grande vino come la Valpolicella, ma anche il cosiddetto "Rosso Veronese". Si tratta di un vino principalmente da tavola, che viene prodotto ai piedi dei Monti Lessini, ad est di Verona....
Il Valpolicella è uno dei migliori vini prodotti dalla Regione Veneto. Si tratta di un vino a denominazione di origine controllata, di colore rosso, che in genere viene prodotto nei comuni di San Mauro, Montecchia, Cazzano, Grezzana, Pescantina, Tregnago, Lavagno, San Martino, Mezzane, Illasi, ...
Il grande giornalista Giorgio Bocca, che è morto a Milano all'età di 91 anni, era molto legato all'enologia ed al mondo del vino. Non solo era un fine bevitore di buon vino, ma alla fine della guerra cercò di commercializzarlo. La sua fu una vera e propria avventura dal punto di vista economico e...
Il biodiesel potrebbe essere il carburante del futuro. Come si ottiene?Esso viene realizzato dagli oli di soia, girasole e colza. Negli ultimi anni la produzione di biodiesel è in continuo aumento. Si parla di una produzione annua della produzione pari a un milione di tonnellate....
Dinanzi alla crescita continua e senza precedenti del prezzo del petrolio, gli Stati non hanno altra alternativa che l'investimento in carburanti alternativi. Si tratta di carburanti alternativi realizzati attraverso prodotti agricoli che contribuiscono non solo a ridurre le emissioni di gas serra n...
Nel nostro vocabolario da ormai più di un decennio è entrata a far parte l'espressione "sviluppo sostenibile". Che cosa si intende con il termine sostenibile? Non è come si potrebbe pensare un modo per rifiutare qualunque idea di crescita, ma una concezione dello sviluppo che mette al primo p...
Il geotermico applicato all'urbanistica rappresenta la nuova frontiera delle energie alternative. Sfruttando il calore del sottosuolo è infatti possibile costruire edifici autonomi dal punto di vista del energetico e ridurre così fortemente la dipendenza dal petrolio o dai suoi derivati....
L'Islanda è il paese che di più ha saputo sfruttare le caratteristiche naturali del territorio per ridurre al minimo la dipendenza energetica dal petrolio. Gli islandesi infatti, sfruttando la differenza di temperatura tra i ghiacci esterni e quella del sottosuolo, hanno costruito degli impi...
La terra è la più importante fonte di energia ed è legata strettamente alla storia del nostro pianeta. Si tratta di un'energia naturale che viene sprigionata direttamente dalla terra e che può essere ricavata attraverso la creazione di appositi impianti. La temperatura del pianeta infatti cr...
Nel nostro linguaggio quotidiano sono entrati termini come "biomasse". Ma cosa si intende con questa parola? Con la parola "biomasse" si definiscono dei residui biologici di attività principalmente agricole che vengono riutilizzate per produrre nelle centrali energia elettrica....
