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Articoli di Francesco Capaldo

Valpolicella: il meglio dei vini veneti

27 Dicembre 2011
Il Valpolicella è uno dei migliori vini prodotti dalla Regione Veneto. Si tratta di un vino  a denominazione di origine controllata, di colore rosso, che in genere viene prodotto nei comuni di  San Mauro, Montecchia, Cazzano, Grezzana, Pescantina, Tregnago, Lavagno,…

Giorgio Bocca e la cultura del vino

26 Dicembre 2011
Il grande giornalista Giorgio Bocca, che è morto a Milano all'età di 91 anni, era molto legato all'enologia ed al mondo del vino. Non solo era un fine bevitore di buon vino, ma alla fine della guerra cercò di commercializzarlo.…

Che cos’è il biodiesel?

23 Dicembre 2011
Il biodiesel potrebbe essere il carburante del futuro. Come si ottiene?Esso viene realizzato dagli oli di soia, girasole e colza. Negli ultimi anni la produzione di biodiesel è in continuo aumento. Si parla di una produzione annua della produzione pari…

Cosa sono i biocarburanti?

23 Dicembre 2011
Dinanzi alla crescita continua e senza precedenti del prezzo del petrolio, gli Stati non hanno altra alternativa che l'investimento in carburanti alternativi. Si tratta di carburanti alternativi realizzati attraverso prodotti agricoli che contribuiscono non solo a ridurre le emissioni di…

Sviluppo sostenibile

23 Dicembre 2011
Nel nostro vocabolario da ormai più di un decennio è entrata a far parte l'espressione "sviluppo sostenibile". Che cosa si intende con  il termine sostenibile? Non è come si potrebbe pensare un modo per rifiutare qualunque idea di crescita, ma…

La nuova frontiera delle energie alternative: la mini geotermia

23 Dicembre 2011
Il geotermico applicato all'urbanistica rappresenta la nuova frontiera delle energie alternative. Sfruttando il calore del sottosuolo è infatti possibile costruire edifici autonomi dal punto di vista del energetico e ridurre così fortemente la dipendenza dal petrolio o dai suoi derivati.

Islanda: il paese ad energia geotermica

23 Dicembre 2011
L'Islanda è il paese che di più ha saputo sfruttare le caratteristiche naturali del territorio per  ridurre al minimo la dipendenza energetica dal petrolio.  Gli islandesi infatti, sfruttando la differenza di temperatura tra i ghiacci esterni e  quella del sottosuolo,…

Energia geotermica

23 Dicembre 2011
La terra è la più importante fonte di energia ed è legata strettamente alla storia del nostro pianeta. Si tratta di un'energia naturale che  viene sprigionata direttamente dalla terra e che può essere ricavata attraverso la creazione di appositi impianti.…

Cosa si intende per biomasse

23 Dicembre 2011
Nel nostro linguaggio quotidiano sono entrati termini come "biomasse". Ma cosa si intende con questa parola? Con la parola "biomasse" si definiscono dei residui biologici di attività principalmente agricole che vengono riutilizzate per produrre nelle centrali energia elettrica.

Cosa sono i venti periodici?

23 Dicembre 2011
La pressione atmosferica locale può incidere anche sul corso dei venti, determinandone un'inversione del corso nell'arco dello stesso periodo o nell'arco di una stessa giornata. Quando questo accade si parla di venti periodici.

I vini siciliani alla conquista del mercato cinese

24 Novembre 2011
La Sicilia sarà presente a “Hong Kong International Wine&Spirits Fair” e “Wine Future”. I vini siciliani si accingono insomma a conquistare il mercato cinese, che rappresenta la frontiera del vino. Il direttore generale dell’IRVV Dario Cartabellotta ha commentato la partecipazione della Sicilia…

I vini siciliani a Mosca

24 Novembre 2011
Ben  11 aziende siciliane sono state presenti alla “Moscow International Wine Expo” e ciò ha contribuito a favorire  internazionalizzazione dei Vini di Sicilia. La manifestazione si è svolta dal 27 al 28 ottobre ed ha rappresentato una straordinaria occasione per…

L’Europa spende 300 milioni all’anno per il vino

24 Novembre 2011
Il giorno 11 novembre si è svolto  presso la “Facoltà di Agraria” dell’Università di Bologna  un convegno sul tema “La Politica Vitivinicola dell’Unione Europea”. Hanno partecipato a questo convegno il professore Eugenio Pomarici dell’Università Federico II di Napoli e Felice…

Sicilia: decolla l’impresa del vino

24 Novembre 2011
Secondo Dario Cartabellotta, il Direttore dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino” è possibile fare impresa in Sicilia. E la dimostrazione di questo viene dal fatto che in pochi anni i siciliani sono riusciti a trasformare dei vini da taglio…

Coldiretti: la produzione di vino cala del 10%

24 Novembre 2011
Da un’analisi condotta dalla Coldiretti nel 2011 la produzione di vendemmia è calata nel 2011 del 10 %. Ciò ovviamente , come è facile ipotizzare, ha avuto delle ripercussioni anche sulla vendemmia 2011, che ha subito una flessione rispetto agli…

Inghilterra: vino in bottiglie di carta

24 Novembre 2011
Gli inglesi ci sorprendono ancora con la loro capacità di inventarsi soluzioni per inquinare meno l’ambiente. Dall’Inghilterra arriva intatti l’idea di conservare il vino in bottiglie di carta. Ciò consentirebbe di ridurre considerevolmente il costo dello smaltimento dei rifiuti e…

Il buco dell’ozono

Da anni si parla degli effetti del buco dell'ozono sull'ambiente , ma spesso si sa molto poco sull'argomento. Nello specifico è noto che la diminuzione dell'ozono nell'ambiente ha degli effetti anche sulla fauna e sulla flora. Per il momento, almeno…
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