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Articoli di Marzia Remondino

Come cuocere un uovo nel microonde

25 Maggio 2013 di Marzia Remondino
Se avete fretta e non avete molto tempo per cucinare, il microonde può esservi di aiuto. Nel microonde potete anche cuocere le uova, ma fate attenzione o finirete con fare un pasticcio poiché possono esplodere nel forno. Istruzioni Uova strapazzate…

Utilizzi della panna montata

La panna montata è un dessert ottimo per decorare. Essa viene principalmente usata per cibi e bevande, ma può anche essere impiegata per altri utilizzi. Dessert La panna montata è un decorazione ideale per molti tipi di dessert. Essa viene…

Come addensare di nuovo la panna montata

Per fare la panna montata dovete usare una panna che abbia un contenuto di grasso relativamente alto, poiché esso permette alla panna di addensarsi e di espandersi. Montando la panna si fa entrare dell’aria che forma delle piccole bolle a…

Come addensare la panna montata

La panna montata ha un alto contenuto di grasso. Più grasso è presente nella panna, più è facile montarla e usarla in su dessert e altri piatti. Quando avete bisogno di rendere più densa la panna da montare potete usare…

Come montare la panna montata

La panna montata fatta in casa ha una sapore e una consistenza migliore di quella comprata. Di solito la panna viene montata con una frusta o con un mixer. Istruzioni 1 Fate raffreddare la panna in frigo per una notte,…

Sostituti della panna montata

La panna montata è un ingrediente comune in molte ricette, ma alcune persone scelgono di evitarla per varie ragioni, compresi l’intolleranza ai latticini o l’alto contenuto di grassi. Per fortuna, ci sono varie alternative alla panna montata. Burro e latte…

Come fare una panna montata compatta

La panna montata, sebbene sia disponibile già fatta, può essere fatta usando due soli ingredienti: panna e zucchero. La panna montata può essere usata come farcitura, decorazione o glassa. Istruzioni 1 Mettete una ciotola in metallo e una frusta in…

Come glassare una torta con la panna montata

24 Maggio 2013 di Marzia Remondino
La panna montata permette di realizzare una glassa fresca e leggera per le torte, ma la panna montata normale può diventare instabile se non servita immediatamente. La chiave è stabilizzare la panna montata con la gelatina. Istruzioni 1 Fate bollire…

Come fare la glassa con la panna montata

La glassa permette di rendere i dessert ancor più golosi, di creare delle decorazioni con il caffè e di immergervi un pezzetto di torta. Istruzioni 1 Raffreddate la panna in modo che abbia poi maggior volume una volta montata. 2…

Come decorare una torta usando la panna montata

24 Maggio 2013 di Marzia Remondino
Usare la panna montata è un modo ottimo per decorare torte o dessert. Tuttavia, le decorazioni con la panna montata possono separarsi facilmente se lasciate a temperatura ambiente per più di qualche minuto. Usando una semplice tecnica potete fortificare e…

Come mantenere compatta la panna montata

Decorate le vostre torte e i budini con della panna montata compatta. La panna montata compatta mantiene la forma sui dessert, invece di fondersi con essi. Usate della panna da montare che aumenta il proprio volume e tende a rimanere…

Come fare la panna montata

La panna montata confezionata non è ne montata né panna. Montate da voi la panna a mano o con un mixer e il sapore vi impedirà di tornare alla panna spray. Istruzioni 1 Iniziate facendo raffreddare una ciotola di acciaio,…

Come fare in casa la panna montata

Niente ha un sapore migliore di una torta alle fragole o del pan di zenzero con della panna montata. Fate della panna montata per il vostro prossimo dessert o gelato in meno di 5 minuti. Istruzioni 1 Fate raffreddare la…

Come fare la panna montata fresca

Impressionate a famiglia e gli amici con una panna montata fresca e spumosa. Le decorazioni con panna montata fatta in casa rendono i dolci o la frutta più appetitosi. La panna appena montata contiene  ingredienti naturali, diversamente da quella confezionata…

Come fare la panna montata aromatizzata

Usate degli aromi nella panna montata fatta in casa per aggiungere ulteriore sapore ai vostri dessert. Aggiungete del caffè alla panna montata che servite con il cioccolato, oppure aggingete della vaniglia alla panna montata che servirete con una torta alla…

Come fare un gelato cremoso alla vaniglia

24 Maggio 2013 di Marzia Remondino
Il gelato cremoso alla vaniglia può essere fatto piuttosto facilmente usando delle tecniche testate da anni. I  tradizionale gelato alla vaniglia è fatto usando una semplice combinazione di uova, zucchero, panna, latte condensato e vaniglia. Potete cambiarne la consistenza aggiungendo…