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Articoli di Valentina Pierallini

Capodanno Veneto

25 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
II Edizione del "Capodanno Veneto",si terrà il 27 febbraio dalle 14:30 all'Azienda Agricola Le Pignole di Brendola. Il ricavato dell'evento sarà devoluto interamente a favore dei bambini colpiti dal colera ad Haiti.Durante la serata sarà inoltre possibile effettuare una donazione…

Sicilia en Primeur

25 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
"Sicilia en Primeur", evento organizzato da Assovini Sicilia per far conoscere attraverso degustazioni i sapori di questa terra, si terrà dal 10 al 13 marzo. Saranno infatti trecentocinquanta i vini presentati da oltre 37 aziende vitinicole. La manifestazione di terrà…

Festival del gusto

24 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
"Festival del gusto",si terrà il 25-26-27 Febbraio 2011 presso il Best Palace Hotel a Serravalle (RSM), si presenta alla sua VII Edizione con laboratori del gusto(es. "La tavola del re" composto da famosi chef e "Le Mani in Pasta"dedicati ai…

Fiera degli antichi sapori

24 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
"Fiera degli antichi sapori",si svolgerà a Cattolica nei giorni 22-23-24-25 Aprile 2011. Oltre 100 aziende enogastronomiche e artigianali presenzieranno all'evento vendendo ai loro stand i prodotti della propria regione. In contemporanea si terrà rassegna dedicata ai prodotti ecologici "Eco-Logica". Non…

17 Mostre sul vino

24 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Dal 26 febbraio al 19 giugno a Vidor sarà possibile presenziare alla 16^ edizione della "Primavera del prosecco",17 mostre dedicate interamente al vino,testimonial dell'evento sarà Elisa Silvestrin. Parteciperanno all'evento oltre 400 aziende e sarà possibile degustare il Valdobbiadene Prosecco Superiore…

Wain Fair

23 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
14-18 marzo si terrà la II Edizione di Wain Fair: "Salone Internazionale Virtuale 3D dei vini e degli alcolici" (su www.winefair.com). Una sorta di spazio,di salone virtuale che serve ad ampliare le proprie conoscenze e gli scambi a livello internazionale…

DiVinNosiola

23 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
2-25 aprile evento dedicato alla degustazione dei vini Nosiola Trentino e di Santo Trentino Doc accompagnati sa specialità gastronomiche trentine. L'evento simbolo dell'intera Valle dei Laghi: " la spremitura del passito ", si terrà il 20 aprile, una tradizione secolare,…

Il Venet al 300×100

21 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
12 marzo,al Castello di San Salvatore (Susegana) si svolgerà l'evento «Il Veneto al 300 x 100». Il convegno, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier del Veneto si chiamerà «L’ambiente nel bicchiere»,300 vini prodotti da 100 aziende presenteranno le qualità del vino veneto.…

Corso “Comunicazione e linguaggio del vino”

20 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Alla Facoltà di Agraria dell’Università di Milano,è nato il corso “Comunicazione e linguaggio del vino”, ideato da Walter Filiputti. Lezioni dedicate al bicchiere con degustazioni in calice,per scegliere il bicchiere a seconda del vino,con l'utilizzo dei calici Riedel, celebre cristalleria…

Wine scanner

20 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
E' stato cambiato l'utilizzo del "Wine scanner",creato per controllare il contenuto delle bottiglie, analizzare il vino per evitare che sia difettoso,oggi grazie all'idea dalla University of California è diventata una pratica anti terroristica che rileva liquidi esplosivi nelle bottiglie. Il…

Enolitech

20 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
7-11 aprile 2011,a Verona,contemporaneamente a "Vinitaly","Sol" e "Agrifood Club" si terrà il "Salone internazionale delle tecniche per la viticoltura, l'enologia e le tecnologie olivicole e olearie" (Enolitech),il quale aggiungerà servizi agli espositori e ai visitatori. Verrà presentata la nuova iniziativa…

Inycon

20 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
24-26 giugno torna a Menfi "Inycon", XVI Edizione della rassegna di spettacoli e degustazioni dedicata al vino. Per l'occasione il centro storico e i “cortili del gusto”( di via della Vittoria )promuoveranno l'enogastronomia attraverso degustazioni e wine experience. La rassegna…

Vitigni all’aroma di pepe

16 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Una scoperta incredibile ad opera dei ricercatori dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige: in alcuni vini è presente il principale aroma del pepe nero: il rotundone. Questa rivelazione è stata pubblicata da poco sulla rivista di carattere internazionale “Rapid Communications…

Fontane di vino al Carnevale di Venezia

16 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
«Ottocento: da Senso a Sissi – La città delle donne» slogan del Carnevale di Venezia 2011 (26febbraio-8marzo). Tra le sorprendenti novità: il Volo dell'Angelo dal campanile,concerti disco per i più giovani,musei sempre aperti e menù ottocenteschi. Inoltre per l'occasione fontane…

Lievito di Hennie van Vuuren

15 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Fastidiosi cerchi e giramenti di testa,emicranie per pochi bicchieri di vino a chi non è mai capitato?Da oggi c'è una soluzione utile contro questo effetto fastidioso prodotto dalle ammine, molecole (derivate dall’ammoniaca) presenti nei vini rossi e nello Chardonnay. L'inventore?Hennie…

VinOliTech

15 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
"VinOliTech",il Salone delle macchine ed attrezzature per l’enologia, il settore oleario e per l’attività vitivinicola e olivicola, si terrà 18-20 febbraio alla fiera di Ancona. 8 mila metri quadrati espositivi con circa cento espositori che presenteranno vetrina conattrezzature, macchinari,servizi e…

BioFach 2011

15 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
16 febbraio si apre il "Biofach 2011",presenzieranno circa 2.500 espositori Al padiglione presso l' Organic World Trade Fair di Norimberga dal 16-19 febbraio si potrà conoscere meglio il vino Biologico e saranno presentati i vincitori del Premio BioFach MUNDUSvino. Per…

“How wine become modern” al MOMA

12 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
In mostra fino al 17 aprile la mostra “How Wine became modern”, al Moma di San Francisco. Design,istallazioni e architettura per raccontare con una comunicazione del tutto non convenzionale la storia del vino: la sua globalizzazione,il suo rapporto con i…

L’ “Eno-arte” di Elisabetta Rogai

12 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Pazienza,ricerca e sperimento hanno portato alla realizzazione di un’opera d’arte con il vino da parte dell'artista fiorentina Elisabetta Rogai. Definibili “wine-made”,creati in collaborazione dalla stessa con il professor Roberto Bianchini, docente di chimica dell’Università di Firenze. I colori su tela…

“E’ vino”,l’e-book di Stefano Buso

12 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Evoluzione del vino,le sue tappe principali all'interno della storia,origini quindi e pecuniarità raccontate dal critico e studioso enogastronomico Stefano Buso nel suo e-book: "E' vino". Tradizioni più o meno conosciute si intrecciano in maniera davvero interessante con le riflessioni dell'autore,che…

7 bottiglie per i sette peccati

12 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
La creatività ha ispirato queste nuove bottiglie,prodotte da un agenzia pubblicitaria spagnola:“Sidecar”,wine packing accattivante dedicato ad una linea di vini della Rioja. Le bottiglie dei 7 peccati capitali: “iraconda”(un’etichetta bruciata) “avara” (una serratura d’oro), “invidiosa” (rossa con autoreggenti in vista)“lussuriosa”,“superba”…

Vitignoitalia 2011

12 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
22 al 24 maggio,"Vitignoitalia" a Castel dell’Ovo si terrà il salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano. Novità nell'edizione 2011 che prevede 50 nuove aziende che esporranno. Negli ultimi anni questo evento si è affermato con numeri che…

Mionetto e Fabrica insieme

9 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
Parigi, all'Hotel Royal Monceau Raffles giovedi 10 febbraio si svolgerà un esclusivo party per celebrare i 20 anni della rivista "COLORS". A rendere ancor più interessante l'evento è di sicuro la "gustosa" partnership fra Mionetto (conosciuta Cantina di Valdobbiadene)e Fabrica…

La Vernaccia di San Gimignano in museo

9 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
lunedì 14 febbraio,"Vernaccia di San Gimignano" al Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada,orario: 10,30-16 e 16-19,30 l’ingresso è riservato ad operatori del settore, giornalisti, soci slow food e avi. Presentate da trentasette produttori le Vernacce in vendita nel…

Napoli Drink-Experience

7 Febbraio 2011 di Valentina Pierallini
"Napoli Drink Experience" : drink insoliti,particolari,accuratamente preparati da bar-chef del Gambero Rosso. Evento dedicato al mondo dei cocktail,si aprirà il 10 febbraio con il primo tasting day ore 19.30-22.00. Gli ingredienti che renderanno tanto speciali queste bevande?Pepe, zafferano, cannella, carota,…
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