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Articoli di Valentina Pierallini

Master in cultura del cibo e del vino

28 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Il Master in Cultura del Cibo e del Vino dell’Università Ca’ Foscari di Venezia ha creato una convenzione con l'Instituto Federal de Educaçao, Ciencia e Tecnologia che prevede cooperazione e interscambio di docenti e tecnici,per inserire così il Master nell’offerta…

L’Unità d’Italia e il Barolo di Cavour

28 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
La vigna del Barolo alla quale diede vita Cavour e lo stesso castello che domina in Piemonte, appartengono alla Fondazione Adele Alfieri di Sostegno. Fino all'anno 2003 tutte le bottiglie del Barolo di Cavour sono state vendute e talvolta i…

Incontriamoci a Lugano

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Lugano,Palazzo dei Congressi, 13 – 14 Marzo 2011. Incontro tra Italia, Svizzera e Slovenia le cui aziende vinicole presentaranno i loro vini,grazie anche a "Gusto in scena". Eventi enogastronomici,congressi e degustazioni per tutti i palati!

La cantina più grande al mondo

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Moldavia.Nel sottosuolo della cittadina di Milestii Mici, distante pochi chilometri dalla capitale Chisinau,costruita negli anni '70,vanta ben 50 km netti di gallerie e incredibilmente più di due milioni di bottiglie!. ll giro della cantina può essere fatto in auto o…

Campagna “VINO E GIOVANI”

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Beppe Fiorello è testimonial a Roma di “Vino e Giovani”, la campagna di educazione alimentare per le nuove generazioni lanciata da Enoteca Italiana e Ministero delle Politiche Agricole, alla Facoltà di Economia dell’Università degli Studi “Tor Vergata”. Tematiche affrontate?Dal consumo…

Miracolo natalizio!

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Un ristorante di Tampa Bay, il “Berns Steakhouse” (Florida), ha ritrovato nella propria cantina una rarissima bottiglia Jeroboam di Chateau Latour del 1947, di un valore stimato oltre i 30.000 dollari!!. La bottiglia appartiene alla collezione di Bern Laxer, che…

“Popolare e Nobilissima”

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Al Golden View Open Bar di Firenze si terrà "Popolare e Nobilissima-Charity Wine and Culture”, fino al 15 febbraio. In mostra la personale di Sandro Chia e tanti altri appuntamenti al Castello Romitorio di Montalcino. Il 12 gennaio si terrà…

Vino dalla mammella a Salemi!

27 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Eccentrica l'installazione dell’artista sicilianoCesare Inzerillo, esposta a “Benedivino”,la kermesse enogastronomica di Salemi(Trapani). Performance che ha suscitato lo stupore generale e riflessioni,è stata apprezzata anche dall'altrettanto eccentrico sindaco Vittorio Sgarbi. L’opera rappresenta un gigante seno dal quale sgorga continuamente vino rosso.

Il “Buono che avanza”

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Nei ristoranti del “Buono che Avanza” c'è una nuova "borsa" di moda!La doggy-bag. Da ieri in 20 ristoranti milanesi infatti,chi non riesce a finire il proprio cibo e il proprio vino potrà portarlo a casa. Sono messi a disposizione della…

Wine Tourism Conference 2011

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
A Pousada do Porto-in Portogallo-una delle grandi capitali mondiali del vino,da lunedi’ 31 gennaio a mercoledi’ 6 febbraio 2011 siterrà la prossima edizione dell’International Wine Tourism Conference and Workshop ,molto importante la presenza del Movimento Turismo del Vino in qualita’…

33 bottiglie per i minatori cileni!

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
La “Unreal" ,un’impresa britannica di design ha creato delle bottiglie di vino in edizione limitata ispirandosi ai 33 minatori cileni rimasti intrappolati nella miniera in cui lavoravano. 33 bottiglie quindi,custodite in veri “tubi” ispirati alla capsula che li riportò in…

Auchan: vino alla spina!

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Già da metà ottobre all'Auchan di Venaria-Torino-è stato istallato un dispenser di vino alla spina (un barbera, un bianco e un rosso) . Sull’etichetta sono indicate ovviamente la provenienza e i dati di produzione,inoltre il vino viene mantenuto sottovuoto in…

Giornata mondiale della donna rurale

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
L'Onilfa, Osservatorio nazionale per l'imprenditoria ed il lavoro femminile in agricoltura del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, celebrerà il 17 dicembre alle ore 10.00 presso la sala Cavour del Ministero con un convegno dal tema "Un futuro sostenibile…

“Vino e giovani” a Roma

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
"Professione vino", il 21 dicembre a Roma. Il 21 dicembre, alla Facoltà di Economia dell'Università di Roma, appuntamento con "Vino e Giovani",una campagna condotta da Enoteca Italiana e Ministero delle Politiche Agricole. Testimonial è Beppe Fiorello,si parlerà delle opportunità professionali…

Matera Wine Festival

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Matera Wine Festival ospitato il 18 e il 19 dicembre nella città di Matera, evento che promuove oltre 50 etichette con degustazioni, master class, seminari,percorsi sensoriali,spettacoli, musica e laboratori. Presenti tutti i consorzi DOC della regione Basilicata: Aglianico del Vulture,…

Fini bocciato nella scelta dei vini

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Bocciato Fini per la scelta dei vini proposti ai parlamentari,una decisione bocciata da "Tre bicchieri", il quotidiano dei professionisti del vino di Gambero Rosso. Sembrerebbe che il Presidente della Camera abbia fornito solamente dieci tipi di bottiglie, tra i sei…

Viniamo.it e Millemiglia

16 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Nuovissimo e gustoso partner per Millemiglia (programma di servizi Alitalia)l’enoteca on line Viniamo.it . l'offerta di "Millemiglia Gallery", vanta infatti prodotti ottimi,vini bianchi e rossi selezionati dai migliori sommelier di Viniamo.it, sito di e-commerce dedicato al vino!

Aeroflot offre vino Italiano

15 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Ottima novità per tutti gli amanti di viaggi ed enologia! L’Aeroflot, la compagnia aerea russa, offre vino ai propri passeggeri sui voli internazionali anche in classe economica!Rigorosamente italiana la scelta delle etichette, tra un Trebbiano Bianco e un Merlot Rosso.

Cetawico,vino dalla Tanzania

15 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Quando l'impegno sociale incontra l'ottimo vino è un piacere ancor più grande la degustazione!Tutto questo è possibile grazie alla Central Tanzania Wine Company (Cetawico). Cetawico,un’impresa che produce vino biologico a 1100 m. sul livello del mare,in Tanzania. Il progetto di…

“Corner Palatium” a Fiumicino

15 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Al Terminal 3 dell’Aeroporto Fiumicino (Roma), sorge “Corner Palatium”, un punto informativo dell’Enoteca Regionale Palatium con vetrina di 12 metri quadrati,la migliore produzione agricola del Lazio,presenta 50 fra le etichette migliori di vini certificati Doc e Igt e liquori. Per…

Regalarsi un vino

12 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Sempre più persone a Natale comprano online e anche i migliori vini d'Italia possono essere acquistare in rete, su www.enotecawineshop.it ed www.enoteca-italiana.com ,ottenendo uno sconto fino al 30 per cento! E' possibile scegliere fra eccellenti etichette,con un ottimo rapporto qualità/prezzo,sfruttando…

Made in Italy?Approvato da Smartphone!

12 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Evitare i falsi è possibile anche per cibo e bevande!Come? Un ologramma di autenticità verrà disposto sui prodotti Dop e Igp Italiani,così nei supermercati americani sarà possibile riconoscere la reale provenienza dei propri acquisti. Con un semplice Smartphone ed un…

Vinitaly 2011,tutto esaurito!

12 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
"Vinitaly" (Verona, 7-11 aprile 2011)importantissimo evento con degustazione di vino, olio extravergine, food di grande qualità e tecnologie vitivinicole ha già fatto il tutto esaurito! Già occupati tutti gli spazi espositivi disponibili per quello che è da tempo uno degli…

Prima del Torcolato

12 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Festa dedicata al tipico dolcissimo passito,il Torcolato DOC in piazza a Breganze il 16 gennaio: la terza domenica del 2011 si rinnova l’appuntamento con la “Prima del Torcolato”,assaggi e degustazioni della vendemmia 2010.

Happy Ski

12 Dicembre 2010 di Valentina Pierallini
Viaggi e mercatini di Natale conducono sempre più persone sulla neve,sulle piste da sci e ovviamente sulle funivie. Quest'anno la stagione sciistica si apre in modo originale e gustoso,sarà infatti possibiledall' 8 dicembre, brindare insieme con un aperitivo sospesi sulla…