Floriana Serino Entrando nel Cluster delle spezie , si viene avvolti da un profumo che nel visitatore fa seguire le rotte dei vari continenti immaginando le stesse spezie impiegate sia come ingredienti in cucina, che come rimedio medico o prodotto di cosmesi, trasformando questa visita come se si stesse svolgendo un vero e proprio viaggio.
Per acquistare i biglietti visitare la pagina: www.expomilano2015.com
Il Cluster racconta infatti in modo facile e immediato lo spirito della cucina evocando un’atmosfera fatta di colori, sapori e odori miscelati in un’esperienza culturale unica.
In tutto il mondo si riscontrano moltissime differenze nella coltivazione, preparazione e utilizzo delle spezie nella cucina, nella medicina, nei rituali sociali e culturali al confine con la magia. Il percorso mostra al visitatore tutte quelle usate nei Paesi che appartengono al Cluster.
L’allestimento del cluster, espone le mappe che storicamente hanno guidato gli esploratori alla scoperta del mondo e alla ricerca delle spezie, suggerendo un viaggio tra le culture innescato da una sequenza di “aree sensoriali” che includono degustazioni, installazioni ed eventi.
