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“Certificare la qualità”

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12 gennaio,alla sede della Strada del Vino Franciacorta (Erbusco, BS – Via Verdi 53)si terrà il seminario alle ore 14-18.
La certificazione si fa mezzo per informare e comunicare la qualità dei prodotti agroalimentari.
Si parlerà quindi di certificazioni DOP,IGP,STG ma anche di agricoltura biologica,sicurezza alimentare, rintracciabilità,il sistema HACCP e la Produzione integrata.

Interventi di:
Graziano Giuseppe Rubes(esperto enogastronomico)
Davide Mondin (esperto in marchi e qualità)
Attilio Tartarini (agronomo)
Andrea Peri(esperto di Marketing e Comunicazione)

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