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Coldiretti: massimo storico per prezzo mais. Produzione di carne e latte a rischio
Economia

Coldiretti: massimo storico per prezzo mais. Produzione di carne e latte a rischio

Da un’analisi condotta dalla Coldiretti al Chicago Board of Trade è emerso che il mais ha chiuso la settimana facendo registrare il massimo storico di 7,68 dollari per bushel (20 centesimi di euro al chilo) per le consegne a maggio, con un aumento del 21 per cento dall’inizio dell’anno. Cosa fa schizzare le quotazioni del mais? L’aumento della domanda per la produzione di bioetanolo e il maggior consumo di carne nei paesi emergenti come la Cina fa crescere il consumo di mangimi a base di mais ma, soprattutto , l’andamento delle quotazioni dei prodotti agricoli e’ sempre piu’ fortemente condizionato dai movimenti di capitale che si spostano con facilita’ dai mercati finanziari a quelli dei metalli preziosi, come l’oro, fino alle materie prime come grano, mais e soia. Ed è, così, allarme per la produzione di latte e carne: negli allevamenti, infatti, diventa sempre più costoso riempire la mangiatoia di mucche e maiali.

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