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Come accendere il barbecue a carbone
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Come accendere il barbecue a carbone

Sia che tu stia accendendo un barbecue a carbonella, per la prima volta o hai avuto scarsi risultati in passato, utilizzando alcune tecniche semplici garantirà un letto di carboni di successo per la cottura.

istruzione

1 Rimuovere la griglia di cottura dal vostro barbecue. Mettere una trentina di pezzi di carbone per ogni chilo di carne si prevede di cucinare.

2 Posizionare il carbone sul fondo del vostro barbecue o sulla griglia inferiore.

3 Accendere il carbone in fondo alla piramide usando un lungo fiammifero o un accendino lungo. Dopo circa 30 minuti, i pezzi di carbone saranno coperti da cenere e emanano un bagliore opaco-arancio.

4 Stendere il carbone in uno strato uniforme sul fondo della griglia, usando pinze antincendio in acciaio inox. Posizionare la griglia di cottura sul barbecue.

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