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Come affrontare intolleranze alimentari in vacanza
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Come affrontare intolleranze alimentari in vacanza

Ecco come affrontare intolleranze alimentari in vacanza:

1 Ricerca i ristoranti in anticipo. Che siate in viaggio in città o in tutto il paese, fare ricerche online prima è una mossa saggia. Cercare i menu dei ristoranti, le liste degli ingredienti e le dichiarazioni di allergeni.

2 Siate preparati. Viaggiare sempre con Epi-penne, Benadryl o altri farmaci di allergia in caso di una reazione allergica. Sapere dove andare per assistenza medica.

3 Cercate di cenare nelle ore non di punta. Ore di punta in un ristorante significano una cucina affollata, e una maggiore probabilità di contaminazione incrociata, che puó essere estremamente pericolosa per le persone con allergie alimentari.

4 Informarsi circa le liste degli ingredienti, le procedure.

5 Leggi liste degli ingredienti e le etichette.

6 Evitare i buffet.

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