Come aprire un'attività vegana a Milano - Notizie.it
Come aprire un’attività vegana a Milano
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Come aprire un’attività vegana a Milano

Il veganesimo sta prendendo sempre più piede come stile di vita, ma anche come attività commerciale. Infatti si stanno diffondendo i fast food vegani, oltre che i supermercati vegani, già esistenti. Il fast food vegano è una risposta salutista alla moda dei McDonald’s e Burger King, che non fanno parte della tradizione culinaria italiana, ma che soprattutto nei giovani sono appunto una moda diffusa. Esiste un franchise che si chiama Universo Vegano, reperibile su internet. Si può compilare un form online per ricevere consulenza in base alla città in cui si vuole aprire l’attività, in questo caso Milano. Universo Vegano fornirà tutte le informazioni burocratiche e offrirà assistenza per l’arredamento del locale, la pubblicità, la formazione gestionale, il finanziamento, l’ufficio stampa, etc. I vegani si distinguono dai vegetariani in quanto rifiutano di consumare anche uova, latte e derivati.

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