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Come congelare il succo di lime

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Il succo di lime commerciale spesso contiene aromi artificiali e conservanti. Invece di acquistare il succo di lime in bottiglia o spremerlo dal lime. Potete conservare il succo in modo da averne sempre di quello fresco e naturale. Potete aggiungere il succo di lime congelato alle ricette senza fare dei pasticci ogni volta.

Istruzioni

1 Scegliete dei lime maturi che abbiano una buccia liscia e lucida. Essi dovrebbero essere sodi al tocco e avere un colore giallo-verde.

2 Lavate l’esterno dei lime e asciugateli con dei tovaglioli di carta.

3 Tagliate il lime a metà nel senso della larghezza.

4 Mettete ogni metà nello spremi agrumi premendo per rimuovere la maggior quantità possibile di succo.

5 Versate il succo all’interno di una vaschetta per cubetti di ghiaccio e mettete in congelatore.

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