Come fare: Alici Impanate - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Alici Impanate – Ricetta pesce
Cucina

Come fare: Alici Impanate – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Alici Impanate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Acciughe.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 1
Ingredienti:
350 G Acciughe
Sale
Pepe
Farina
1 Uovo
Pangrattato
30 G Burro
15 G Olio D’oliva

Preparazione:
Pulite le acciughe con molta cura e tagliate le branchie con un paio di piccole forbici. Gli esemplari molto piccoli si possono lasciare interi ed è possibile mangiarne anche le spine senza problemi, mentre in quelli più grandi va eliminata la lisca centrale. Lavate ed asciugate i pesci ed insaporiteli con sale e pepe. Infarinateli leggermente, passateli nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato, premendo leggermente. Fate scaldare il burro e l’olio in una padella e friggetevi le acciughe da entrambi i lati.

Toglieteli dal recipiente di cottura quando sono ben dorati, tamponateli con carta assorbente da cucina per eliminare l’unto in eccesso e serviteli immediatamente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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