Come fare: Anatra Alle Olive - Ricetta pollame - Notizie.it
Come fare: Anatra Alle Olive – Ricetta pollame
Cucina

Come fare: Anatra Alle Olive – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Anatra Alle Olive. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Anatra.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Anatra
Persone: 4
Ingredienti:
1 Anatra Di 1000 G
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Rametto Rosmarino
Alcune Foglie Salvia
300 G Olive Verdi
Sale
Pepe

Preparazione:
Salate e pepate internamente l’anatra e farcitela con un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di salvia. Scaldate tre cucchiai d’olio con un pezzo di burro e fatevi rosolare l’anatra da tutte le parti; bagnatela con il vino, fatelo evaporare, poi passate nel forno a calore medio per circa un’ora. Nel frattempo tritate le olive snocciolate e incorporatele al sugo di cottura, salate, pepate.

Quando l’anatra è cotta passatela su un piatto da portata, tagliatela a pezzi, coprite con il sugo di olive.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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