Come fare: Bordatino - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Bordatino – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Bordatino – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Bordatino. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagioli Borlotti.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Persone: 4
Ingredienti:
3 Ramaioli Fagioli Borlotti Lessati (si Possono Utilizzare Quelli In Scatola)
Cavolo Nero
Odori (carota, Cipolla, Sedano, Prezzemolo)
Passata Di Pomodoro
Sale
Pepe
2 Cucchiai Farina Di Mais

Preparazione:
Soffriggere gli odori tritati nell’olio, aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per circa dieci minuti. Aggiungere i fagioli con il loro liquido, quindi passare al passatutto ottenendo un composto mediamente liquido. Aggiungere il cavolo nero spezzettato e far cuocere per circa mezz’ora. Quando il cavolo è cotto, versare a pioggia, per evitare grumi, 2 cucchiai abbondanti di farina di mais a pronta cottura.

Girare per il tempo indicato sulla confezione della farina. Servire caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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