Come fare: Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele – Ricetta carne
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Come fare: Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Braciole Di Maiale Farcite Alle Mele. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4

Note:
Preparazione: 20 minuti. Calorie: 483.

Ingredienti:
4 Braciole Di Maiale Tagliate Spesse E Private Dell’osso (800 G)
2 Mele
50 G Speck
40 G Nocciole Sgusciate E Tostate
30 G Burro
Vino Bianco Secco
Olio D’oliva
1 Rametto Rosmarino
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Rosolatele in una padella con il burro. Bagnatele con mezzo bicchiere di vino e cuocetele finché saranno morbide, ma non sfatte. Tritate grossolanamente le nocciole. Incidete le braciole nel senso della larghezza, ricavando in ognuna una tasca.

Farcite ognuna di esse con una cucchiaiata di mele cotte e g 10 di nocciole. Tagliate lo speck a striscioline e fatelo appassire in padella con un cucchiaio d’olio e un rametto di rosmarino. Cuocete le braciole in questo fondo per circa 6 minuti, bagnandole con un po’ di vino. Salatele, pepatele e servitele guarnite con le mele cotte rimaste. Vino consigliato: Ruché di Castagnole Monferrato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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