Come fare: Cardi Alla Maniera Mediterranea - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Cardi Alla Maniera Mediterranea – Ricetta contorno
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Come fare: Cardi Alla Maniera Mediterranea – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Cardi Alla Maniera Mediterranea. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cardi Selvatici.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cardi Selvatici
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Cardi Selvatici
80 G Olive Di Gaeta
4 Acciughe
50 G Formaggio Pecorino
2 Cucchiai Capperi Di Salina
3 Cucchiai Pangrattato
1 Manciata Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata. Preparare un trito di acciughe, olive e capperi. Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato. Condire l’ultimo con l’olio e infornare per 15 minuti a 200 gradi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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