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Come fare: Cartellate (3) – Ricetta antipasto
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Come fare: Cartellate (3) – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Cartellate (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Farina Di Frumento Integrale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Frumento Integrale
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Farina 00
500 G Farina Di Frumento Integrale
Lievito Di Pane
20 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
Sale
Miele D’acacia

Preparazione:
Impastare gli ingredienti e far lievitare 3 ore al coperto al caldo. Reimpastare e suddividere in pagnottine; lavorarle una ad una facendone delle sfoglie di circa 30 cm di diametro. Da ciascuna con una rotella dentata ricavare losanghe larghe 4-5 cm; arrotolarle in forma di rosa pizzicandone i bordi fra loro. Far riposare e friggere in olio ben caldo; scolare a testa in giù l’olio in eccesso e irrorare di miele fuso.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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