Come fare: Cavolfiore All'agro - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Cavolfiore All’agro – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Cavolfiore All’agro – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Cavolfiore All’agro. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cavolfiore
4 Filetti D’acciughe Sott’olio
Prezzemolo
3 Cucchiai Olio D’oliva
50 G Burro
Sale

Preparazione:
Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo accuratamente. Farlo cuocere in acqua salata per 12 minuti. Scolare le cimette e rovesciarle su un piatto da portata. Mettere sul fuoco, in 1 padellino, il burro, 3 cucchiai di olio e i filetti d’acciuga. Cuocere, mescolando, fino a quando il tutto si sarà ridotto in una salsa omogenea. Aggiungere all’ultimo momento il prezzemolo tritato e versare la salsa sul cavolfiore, mescolando delicatamente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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