Redazione Notizie.it Ecco la ricetta del giorno: Cinghiale Allo Spiedo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cinghiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!
Passiamo quindi alla ricetta:
Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Cinghiale
Persone: 4
Ingredienti:
1 Sella Di Cinghiale
Olio D’oliva Extra-vergine
Alcune Foglie Alloro
2 Limoni
Sale
Pepe Nero
Preparazione:
Togliere la cotenna alla sella di un cinghiale frollato per 5-6 giorni. Cospargerla di sale, pepe macinato al momento e alloro finemente tritato. Ungere la carne con l’olio e infilzarla con lo spiedo. Metterla in forno ungendola durante la cottura col grasso che si raccoglie nella leccarda. Una volta cotto, servirlo con salsa piccante decorato con spicchi di limone.
Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!
