Come fare: Cosciotto Arrosto - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Cosciotto Arrosto – Ricetta carne
Guide

Come fare: Cosciotto Arrosto – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Cosciotto Arrosto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 6
Ingredienti:
1500 G Cosciotto Di Maiale
Chiodi Di Garofano
1 Verza
1 Cipolla
4 Grani Pepe Nero
2 Foglie Alloro
1 Cucchiaino Timo
Farina
Margarina
Sale
Pepe

Preparazione:
Incidete la cotenna nei due sensi, salate la carne e pepatela, aggiungendo i chiodi di garofano. Mettetela in un tegame con la margarina, che avrete precedentemente sciolto e infornate. Tagliate la verza e la cipolla aggiungetele alle spezie rimaste e unite alla carne. Fate cuocere per 2 ore e di tanto in tanto bagnate la carne con il suo sugo. 10 minuti prima della fine della cottura bagnate con acqua salata la cotenna; togliete la carne dal tegame e passate il sugo, stemperandolo sul fuoco con un cucchiaio di farina.

La salsa va servita a parte.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*