Come fare: Cosciotto D'agnello Alla Menta - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Cosciotto D’agnello Alla Menta – Ricetta carne
Cucina

Come fare: Cosciotto D’agnello Alla Menta – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Cosciotto D’agnello Alla Menta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
8 Costolette D’agnello
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Rametto Menta
20 G Burro
1 Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
In una terrina mescolate tre cucchiai d’olio, il succo del limone filtrato al colino e le foglie di menta tritate. Lasciate insaporire un’ora o due le costolette d’agnello in questa marinata girandole ogni tanto. In un tegame scaldate il burro e un cucchiaio d’olio. Rosolatevi le costolette per 2 minuti da entrambe le parti. Salate e pepate soltanto a cottura ultimata. Servitele calde accompagnate da piselli o zucchine al burro.

Vini di accompagnamento: Colli Euganei Rosso DOC, Pinot Nero Colli Piacentini DOC, Salice Salentino Rosato DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

© Riproduzione riservata

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