Come fare: Crocchette Al Formaggio (2) - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Crocchette Al Formaggio (2) – Ricetta antipasto
Cucina

Come fare: Crocchette Al Formaggio (2) – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Crocchette Al Formaggio (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Grana.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Grana
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Riso
50 Cl Latte
2 Uova
5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Farina
Noce Moscata
Pangrattato
Olio D’oliva
1 Presa Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere il riso, per 25 minuti, in 1 casseruola con il latte, 1/2 bicchiere d’acqua e 1 presa di sale. Poi scolarlo e rovesciarlo in 1 fondina e lasciarlo intiepidire. Unire 1 uovo, sbattuto, il grana, la noce moscata e il pepe. Lasciare che il riso si raffreddi bene, poi con 1 cucchiaio ricavarne dei cilindretti e arrotolarli con le mani infarinate.

Passarli nell’uovo rimasto, sbattuto e salato, e poi nel pangrattato. Friggere le crocchette in olio bollente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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