Come fare: Curry D'agnello - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Curry D’agnello – Ricetta carne
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Come fare: Curry D’agnello – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Curry D’agnello. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4

Note:
Luogo: Bengala.

Ingredienti:
800 G Petto D’agnello Senz’osso
3 Cipolle
2 Spicchi Aglio
200 G Patate
1 Pezzo Radice Fresca Di Zenzero
2 Cucchiaini Curcuma In Polvere
1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo In Polvere
1 Cucchiaino Semi Di Cumino In Polvere
2 Cucchiaini Chili In Polvere
5 Chiodi Di Garofano
1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Macinati
2 Cucchiaini Garam Masala
Acqua
Olio Di Semi Vari
Sale
Pepe Nero In Polvere

Preparazione:
Tagliare a cubetti l’agnello. Lavare e tritare le cipolle con l’aglio. Fare soffriggere il trito con l’olio e unirvi lo zenzero, le polveri aromatiche e un pizzico di sale.

Sbucciare le patate tagliarle a spicchi sottili e unirle al soffritto insieme all’agnello. Bagnare con qualche mestolo d’acqua calda e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz’ora, spolverizzare con il garam masala, mescolare bene e continuare la cottura per 15 minuti. Prima di portare in tavola aggiustare di sale e pepe.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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