Come fare: Dentice All'acqua Pazza - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Dentice All’acqua Pazza – Ricetta pesce
Cucina

Come fare: Dentice All’acqua Pazza – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Dentice All’acqua Pazza. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Dentice.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Dentice
Persone: 4
Ingredienti:
1200 G Dentice
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
2 Spicchi Aglio
400 G Pomodorini Ciliegino
2 Peperoncini Freschi
Prezzemolo
5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:
Squamate, eviscerate il dentice e lavatelo. Mettetelo in una pesciera, versatevi sopra il vino, l’olio e acqua sufficiente a coprirlo. Aggiungete l’aglio schiacciato, i pomodorini lavati e incisi a croce, i peperoncini e gambi di prezzemolo. Salate e portate a ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete per 30 minuti circa. Scolate il pesce, mettetelo su un piatto da portata con le verdure, cospargetelo di prezzemolo tritato.

Bagnatelo infine con un mestolo del brodo di cottura ben caldo e servitelo subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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