Come fare: Fettuccine Fila E Fondi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Fettuccine Fila E Fondi – Ricetta primo
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Come fare: Fettuccine Fila E Fondi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Fettuccine Fila E Fondi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mozzarella.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Fettuccine
200 G Mozzarella
4 Filetti D’acciughe Sott’olio
100 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro e unite i filetti d’acciughe sott’olio precedentemente tagliati a pezzetti. Lasciate insaporire per pochi minuti e nel frattempo, tagliate la mozzarella a dadini e disponetela in un recipiente. Nel frattempo, scottate in acqua salata bollente le fettuccine, scolatele al dente e versatele in padella. Aggiungete la mozzarella e amalgamate energicamente il tutto a fiamma regolare, unite il pepe, il parmigiano grattugiato e servite subito.

Accorgimento: conservate l’acqua di cottura, potrebbe servire nel caso in cui le fettuccine tendessero ad asciugarsi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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