Come fare: Funghi Al Forno (2) - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Funghi Al Forno (2) – Ricetta contorno
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Come fare: Funghi Al Forno (2) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Funghi Al Forno (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Porcini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Funghi Porcini
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
1 Panino Raffermo (mollica)
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Dividete le cappelle dei funghi dai gambi e puliteli accuratamente. Lavateli, asciugateli, mettete le teste in una terrina, irrorateli con olio sbattuto con sale e pepe. Tritate il prezzemolo con l’aglio, unite la mollica di pane sbriciolata. Togliete i funghi dalla marinata, adagiateli sulla griglia e passateli nel forno caldo ad asciugare. Ungete una pirofila, ponetevi i gambi dei funghi a pezzetti, sopra sistemate le cappelle con l’interno verso l’alto, irrorate con il sugo della marinata e con il trito di prezzemolo.

Ponete in forno caldo per cinque minuti e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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