Come fare: Funghi Alla Griglia - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Funghi Alla Griglia – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Funghi Alla Griglia – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Funghi Alla Griglia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Porcini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti:
Funghi Porcini
Aglio
Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Peperoncino

Preparazione:
Pulire i funghi asportando la parte terrosa del gambo e pulendoli con uno straccio umido. Separare i cappelli dai gambi e dividere questi ultimi a metà nel senso della lunghezza. Spennellare cappelli e gambi con una emulsione composta da olio, sale, peperoncino e farli cuocere per qualche minuto da entrambe le parti. Toglierli quindi dalla griglia e, dopo averli disposti su un piatto di portata tenuto in caldo, irrorarli con una salsetta di aglio e prezzemolo tritati finemente ed emulsionati con olio.

Far insaporire qualche minuto e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

© Riproduzione riservata

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