Come fare: Gnocchetti Di Formaggio In Brodo - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Gnocchetti Di Formaggio In Brodo – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Gnocchetti Di Formaggio In Brodo – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Gnocchetti Di Formaggio In Brodo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Formaggio
Persone: 4
Ingredienti:
40 G Burro
150 Cl Brodo
Formaggio Grattugiato
1 Cucchiaio Farina
1 Uovo
1 Pizzico Sale

Preparazione:
In una ciotola lavorate il burro fino a ottenere un crema. Amalgamate il tuorlo, un cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato e uno di farina. Mescolate bene gli ingredienti, incorporate l’albume sbattuto con un pizzico di sale. Portate a bollore il brodo di pollo o di vitello. Tuffatevi il composto a cucchiaini. Quando gli gnocchetti vengono a galla sono cotti. Sgocciolateli. Passateli in zuppiera e servite con abbondante formaggio grattugiato a parte.

Vini di accompagnamento: Soave DOC, Orvieto Doc, Castel Del Monte Bianco DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

© Riproduzione riservata

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