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Come fare il cocktail Derby Fizz
Cucina

Come fare il cocktail Derby Fizz

Il cocktail Derby fizz è un altro nel canone lungo di bevande fizz, costituite principalmente da gin, succo di limone, zucchero a velo e soda. Tuttavia, il cocktail Derby aggiunge un uovo per addensare la bevanda e un tantino di Curacao per la profondità e la complessità. Anche se non è chiaro da dove il Derby fizz ha preso il nome, si ritiene che sia stato inventato da Harry Craddock di The Savoy Hotel a Londra, Inghilterra intorno al 1925.


Istruzioni

Quello che vi serve
Cocktail shaker
Ghiaccio tritato
3 once whiskey
1 uovo
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di zucchero a velo
Acqua di seltz
Scorza di limone, per guarnire

1. Riempire uno shaker a metà con ghiaccio tritato.

2. Aggiungete il Whisky, l’uovo, succo di limone, zucchero a velo e Curacao allo shaker.

3. Coprire il cocktail shaker e agitare delicatamente per 10 a 15 secondi.

4.

Scolare il contenuto del cocktail shaker in un bicchiere pieno a metà di ghiaccio tritato.

5. Riempire il bicchiere con soda e guarnire con una buccia di limone . Servite la bevanda subito prima che il ghiaccio si scioglie.

Note:
Se si preferisce un cocktail un po’ più dolce, provate ad aggiungere un cucchiaio di sciroppo semplice allo shaker prima di agitarlo. Potete fare lo sciroppo mescolando parti uguali dizucchero e l’acqua bollente in una pentola.

© Riproduzione riservata

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