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Come fare il miglior tè freddo
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Come fare il miglior tè freddo

Tenete un caraffa di tè freddo nel frigo per un momento rinfrescante. Che sia dolce oppure no, potete farlo a vostri gusto. Preparatelo usando un tè aromatizzato invece della versione liscia. Iniziate con acqua filtrata per un sapore più puro. La ricetta è per 5 litri di tè.

Istruzioni

1 Fate bollire 4 litri di acqua filtrata sul fornellino.

2 Togliete l’acqua dal fuoco e mettete in essa 4 o 5 bustine di tè in infusione per 10 minuti. Più a lungo lasciate le buste in infusione, migliore sarà il sapore.

3 Versate mezzo litro di acqua fredda filtrata in una grossa caraffa. Rimuovete le bustine e versate il tè nell’acqua fredda. Mescolate bene.

4 Dolcificate il tè mettendo mezza tazza o una intera nel tè e mescolate.

5 Mettete il tè nel frigo a raffreddare per almeno un’ora prima di berlo.

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