Come fare: Insalata Con Asparagi - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Insalata Con Asparagi – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Insalata Con Asparagi – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Con Asparagi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Asparagi
1 Avocado
2 Limoni
1 Cespo Insalata Riccia
200 G Bresaola
2 Uova Sode
Sale
1 Cucchiaino Pepe Rosa
5 Cucchiai Olio D’oliva

Preparazione:
Lessare al vapore per 15-20 minuti gli asparagi e tagliarli a tocchetti. Tagliare a spicchi l’avocado e irrorarlo con succo di limone. Spezzettare l’insalata, distribuirla su un piatto da portata, unire gli asparagi, le fettine di bresaola avvolte ‘a fiore’, l’avocado e le uova tritate grossolanamente. Condire con sale, succo di limone, 1 cucchiaino di pepe e 5 cucchiai di olio, ben emulsionati.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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