Come fare: Insalata Di Mare - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Insalata Di Mare – Ricetta pesce
Cucina

Come fare: Insalata Di Mare – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Mare. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 8
Ingredienti:
1000 G Cozze
500 G Vongole
600 G Polipetti
600 G Gamberi
150 G Olio D’oliva
2 Limoni
Prezzemolo
Sale
Pepe
Aglio Crudo

Preparazione:
Poiché ogni tipo di pesce ha bisogno di cottura differente, cuoceteli separatamente: le vongole e le cozze si apriranno mettendole in una pentola chiusa a fuoco forte. I polipetti, possibilmente piccoli, si cuociono con poca acqua per circa 20 minuti. I gamberi vanno messi a fuoco in acqua fredda salata; dopo cinque minuti di ebollizione spegnete e lasciateli raffreddare, quindi sgusciateli. Dopo aver riunito le varie qualità di pesce, lo si condisce con olio, limone, sale, pepe ed aglio se piace.

Potete lasciarlo così insaporire per un paio di ore in un recipiente che lo tenga raccolto. Per servirlo è preferibile versarlo in un piatto ovale.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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