Come fare: Insalata Di Melanzane (5) - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Insalata Di Melanzane (5) – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Insalata Di Melanzane (5) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Melanzane (5). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 6
Ingredienti:
1500 G Melanzane
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
2 Pomodori Maturi
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cucchiaino Succo Di Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare, asciugare le melanzane e porle sulla placca del forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Tagliarle a metà e svuotarle della polpa. Tritare la polpa delle melanzane con i pomodori e trasferire il tutto in un’insalatiera. Unire l’aglio tritato molto finemente, 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe. Far appassire la cipolla affettata al velo in poco olio, aggiungerla all’insalata, mescolare e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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