Come fare: Insalata Di Polipo (2) - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Insalata Di Polipo (2) – Ricetta pesce
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Come fare: Insalata Di Polipo (2) – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Polipo (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Polipo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Polipo
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Polipo Già Pulito
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
10 Cl Vino Bianco Secco
2 Coste Sedano
2 Pomodori Sodi
10 Peperoncini Verdi Sott’aceto
1 Cucchiaino Capperi Sott’aceto
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbucciate la cipolla e togliete i filamenti alle costole di sedano. Tagliate i 2 ingredienti a pezzetti e metteteli in una pentola con lo spicchio di aglio, il vino bianco, il polipo e acqua sufficiente a coprire il tutto. Cuocete il polipo per 50 minuti in acqua bollente, poi sgocciolatelo, privatelo della pelle e delle ventose e dividetelo a pezzetti.

Tagliate i pomodori a cubetti e i peperoncini a rondelle, metteteli in una terrina e unite polipo, capperi, olio, sale e pepe. Mescolate e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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