Marzia Remondino È fuorviante dire che la fonduta fata nel microonde richiede solo 2 minuti. I realtà questo è il tempo che essa passa nel microonde. Una volta cotta nel microonde, occorre che passi ancora del tempo in frigo per solidificarsi. La fonduta finita richiede circa 90 minuti.
Istruzioni
1 Mescolate 500 gr di zucchero a velo, mezza tazza di cacao, un pizzico di sale e un cucchiaio di vaniglia in un contenitore da microonde.
2 Tagliate mezza tazza di burro e adagiatelo sulla parte superiore della mistura.
3 Fate scaldare nel microonde per 2 minuti ad alta temperatura. Se volete amalgamate una tazza di noci tritate.
4 Con un cucchiaio di legno mescolate la fonduta con un cucchiaio di legno.
5 Rivestite un’altra teglia con la carta cerata. Versatevi la fonduta e mettetela in frigo. Lasciatela raffreddare per un’ora.
