Come fare la miglior insalata di patate: una ricetta semplice - Notizie.it
Come fare la miglior insalata di patate: una ricetta semplice
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Come fare la miglior insalata di patate: una ricetta semplice

Perfette per i pic-nic o per la cena di tutti i giorni, l’insalata di patate è un ottimo piatto. Usando solo una manciata di ingredienti, potete preparare un ottimo secondo.

Istruzioni

1 Mettete 6 patate medie in una pentola di acqua bollente fino a coprirle. Fate bollire le patate fino a che sono morbide, per circa 20 minuti. Forate le patate con una forchetta per controllarne la morbidezza.

2 Scolate le patate e lasciatele raffreddare per 30 minuti.

3 Tagliate le patate a cubetti, sbucciatele e tritate 4 uova sode.

4 In una ciotola di grandezza media, mescolate mezza tazza di maionese, mezza tazza di cetrioli sotto aceto e un cucchiaio di senape. Unite le uova e le patate e condite con sale e pepe. Raffreddate l’insalata per tre ore prima di servire.

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