Come fare: Medaglioni - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Medaglioni – Ricetta carne
Cucina

Come fare: Medaglioni – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Medaglioni. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Polpa Di Manzo Macinata
80 G Formaggio Grattugiato
2 Uova
30 G Burro
1 Confezione Besciamella Pronta
1 Mozzarella
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Amalgamate la carne con il formaggio e le uova intere sbattute; salate. Fate delle polpettine piuttosto schiacciate. Cuocetele rapidamente in un padellino con il burro e due cucchiai di olio, disponetele su una pirofila imburrata, sopra a ogni polpetta adagiate una fettina di mozzarella, coprite con la besciamella e mettete in forno a calore medio. Togliete quando la superficie è dorata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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