Come fare: Mezze Penne Con Scampi E Asparagi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Mezze Penne Con Scampi E Asparagi – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Mezze Penne Con Scampi E Asparagi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Mezze Penne Con Scampi E Asparagi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Scampi
Persone: 6
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Mezze Penne
400 G Code Di Scampi
400 G Asparagi
Sedano
Carota
Cipolla
Odori Per Il Brodo
10 Cl Panna
2 Cucchiai Whisky
6 Cucchiai Formaggio Parmigiano
50 G Burro
Pepe
Sale

Preparazione:
Fate cuocere al dente le mezze penne in abbondante acqua salata. Nel brodo precedentemente preparato con le verdure e gli odori fate lessare gli scampi per 5 minuti. A parte lessate anche gli asparagi e tagliateli a pezzetti. Sgusciate gli scampi. In una padella larga fate fondere il burro e fatevi insaporire scampi e asparagi.

Unite il whisky, irrorate con la panna e aggiungete le mezze penne. Cospargete con il parmigiano e pepe appena macinato e fate saltare il tutto a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando bene.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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