Come fare: Minestra Di Carciofi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Minestra Di Carciofi – Ricetta primo
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Come fare: Minestra Di Carciofi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Carciofi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
1 Confezione Carciofi Findus
300 G Riso
3 Uova
200 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)
60 G Burro
60 G Formaggio Parmigiano
1/2 Cipolla
Sale

Preparazione:
Far soffriggere nel burro la cipolla tritata, unire i carciofi a pezzetti, versare il brodo e cuocere per 1/2 ora. Aggiungere il riso, cuocere per altri 20 minuti. In una zuppiera mescolare i tuorli con metà del formaggio grattugiato. A cottura ultimata versare la minestra sulle uova e cospargere con il resto del formaggio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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