Come fare: Minestra Di Riso Coi Broccoli - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Minestra Di Riso Coi Broccoli – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Minestra Di Riso Coi Broccoli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Riso Coi Broccoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Broccoli
150 G Riso
2 Patate
1 Cipolla
Aglio
50 G Pancetta
30 G Farina
60 G Formaggio Grana Grattugiato
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Far sudare nell’olio un trito d’aglio e pancettta con la cipolla triturata. Unire poi la farina, mescolando e infine unire i broccoli precedentemente sbollentati e tagliati grossolanamente. Unire poi le patate pelate e tagliate a metà, 120 cl d’acqua, salare e pepare, portare a bollore e cuocere 30 minuti. Prelevare le patate, schiacciarle e riunirle alla minestra; unire il riso e portare a cottura.

Rifinire con pepe e formaggio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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